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おすすめ度：4.4 |
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おすすめ度：5 |
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おすすめ度：4 |
隠家的なお店・・・・
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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
3.5 |
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 一人で気軽に2 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
3.5 |
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 1,000円未満 |
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営業：１１：００〜２３：００
(定休)第２ 第４ 水曜
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| 住所：〒930-0821 富山県富山市飯野新屋５５−３ |
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電話：076-452-3707
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駐車場あり:6〜10台 |
オススメ用途:ファミリー向け |
主な客層:20代後半〜30代前半 |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 奇太郎＠越中さん 投稿日 2008年05月16日 |
| 脂が旨い!!マー油がけの「黒龍」 |
※前置き
平日の昼２時過ぎの入店である事
を、踏まえてお読み下さい
最近、富山県内で「マー油入り」の豚骨が増えております
他店と比較の為、オーダーしたのは
「マー油がけ豚骨ら〜めん」の「黒龍」 770円
ラーメンを注文してから、３〜４分でテーブルに♪
見た目には
他店より黒さが控えめ・・・
スープですが・・・
とにかく脂っこい!!
が、何故か独特の甘み・・・
それもそのはず!!
解りにくい添付写真ですが(汗)
こちらの店では、背脂の代わり？に細かく刻まれたラードが(驚)
このラードが上質で甘みのある美味しさ♪
↑この店の特徴です
肉料理など、脂っこい物が好きな方は是非食して下さい!!
そうでは無い方には
○味噌ら〜めん 蔵出し極上の赤龍 680円〜
○だし香る醤油ら〜めん 580円
○たっぷり野菜しおら〜めん 680円
もあるのでご安心を(笑) |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
 投稿者 ローワンさん 投稿日 2008年04月06日 |
| Ｒ８沿い、自慢の”とんこつ醤油”☆？ |
先月（３月）Ｒ８号線、飯野新屋にオープンした「らぁめん龍ノ介」さん♪
たしか掛尾の方にも同名のお店があったが、、、関係は？（不明）
お店オススメの「龍ノ介とんこつらぁめん」７２０円を頂きました〜☆ マー油と味付け卵のトッピングで合計８７０円＾＾；（画像、、ＴＭ版にメニューなど掲載）
あっ、、味付け卵は４月末まで「富山情報見た」の一言でサービスだそうです☆（食べてから知りました、、残念＞＜）
豚足・拳骨ダシと魚介ダシのＷスープで、１０時間以上グツグツ煮込んだこだわりの風味とのことですが、、、僕的には、まぁ普通な印象でした、、、最近、富山には「とんこつ」プラス「マー油」ではレベルの高い（と個人的に思う）お店が台頭してきているので、、こちら独自の特徴というか、インパクトが無かったように感じました、、
チャーシュー、味付け卵がデフォルトで入っているのは良いのですが、、申し訳みたいな小ぶりチャーシュー１枚で、ちょっと貧相な感じ、、、スープに擂りおろした生姜（だと思う、違ったらゴメン）が入っているが、、好みは分かれるかも、、
メニューには”とんこつ”の他に”しょうゆ””味噌””野菜塩”と各ラーメンが揃っているようでしたが、一番お勧めの”とんこつ”が普通だったので、、他は大丈夫かな？という、やや不安な気持ちになってしまいます、、
それと開店間もないので仕方ないのかも知れませんが、、お客さんの”さばき”が上手くないです・・・駐車場がキャパに対して不足気味な所もそうですが、、土曜日の午後２時過ぎ、、店内はほぼ満席状態でしたが注文からラーメンが運ばれるまで３０数分はかかり過ぎ＞＜ で、お客さんの７〜８割以上がラーメン待ちしているお店って、、どうなの？
辛口なコメントばかりですが、、目立つ立地での開店、一度行ってみよう！と多くのお客さんが入っている時期、、ここで頑張らないと・・と、余計な心配を承知の上であえて書きました＾＾；
もちろんラーメンについては個人の好みなので、、少数意見としてご参考まで、、、再度訪問しますので、、よろしくお願いします☆ |
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