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おすすめ度： |
 4件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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| 価格・対価 : |
4.5 |
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| 品揃え : |
4 |
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| 品質 : |
4.5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4.8 |
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| 富山産の新大正餅米を使ったお餅や団子をお召し上がり下さい！ |
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営業：9：00〜19：00
(定休)水曜日
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| 住所：〒930-0044 富山県富山市中央通り1丁目5-33 |
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電話：076-421-2253 FAX：076-421-1834
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 石谷餅店についてまちログを書く
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 投稿者 ローワンさん 投稿日 2008年08月27日 |
| 懐かしの”あやめ団子”♪ |
前出、まち友さんの投稿に触発され、久々に寄って見ました☆
よく間違った認識で・・・どう見ても”みたらし団子”なのに、これが富山名物の”あやめ団子”！！、、、と言う方がたまに居られるようですが、、ｗ
違いは一目瞭然、”あやめ団子”は黒砂糖を使用した大量の黒い蜜（餡）をやや焦がし加減の団子にまとわせたモノ☆
今回は富山市内で幼少＾＾；の頃を一緒に過ごした同級生を誘い、中年オヤジ二人組で昔の記憶を辿ろうと、、こちら「石谷餅店」さんへ、、、早速、店内の一角でお茶を頂きながら試食です☆
その感想は、、”黒蜜”に関しては、、「あ〜確かにこんな感じの風味」（懐）でしたが甘味のインパクトがちょっと弱いぞ？、、何と言うか、昔はもっと下世話（甘味料的？）な甘さだった、、とでも言いますか・・・ん〜、どなたか上手く説明できる方に、、パス！ｗ
団子については、「食感が少し違うかな？」昔はもう少しネバリと香ばしい感があったような、、、団子が刺さっている串も、、もっと長めでしたよね♪
もっとも３５年余りも昔の記憶との対比ですから、、、食材も違えばこちらの味覚も違いますｗ でも、今の味もこれはこれで、十分満足のいく出来♪ ぜひ、多くの方に食べていただき「富山のあやめ団子」の存在がもっと世間一般に知られるようになれば良いですね☆
現代の多種多様なスイーツ数ある中、富山の伝統とも言える甘味を提供される、こちらのお店、、、これからも頑張って営業を続けて欲しいと思います☆
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 投稿者 きんちゃくさん 投稿日 2008年08月07日 |
| 和菓子界の富山ブラック！ |
フリーペーパーではじめて知った和菓子、あやめ団子をたべました。
見た目が真っ黒で濃そうな印象ですが・・・。
一口食べてびっくりです！
ものすごい強烈な味です！
感想は一言で言えば和菓子の富山ブラック！
黒糖を使ったのたれなんですが
まさに黒砂糖の塊を食べてるようなかんじです。
０．１秒で脳に響く味わいです。
あと一緒に買った抹茶団子。
これも抹茶風味というよりは
抹茶そのものを食べているかんじで結構ほろ苦です。
たれはなかなか馴染みのないものでしたが
団子はとっても柔らかで
歯切れ良く
食感の良いお団子でした。
金沢では食べたことのない味でしたので
いい経験になりました。
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| 投稿者 ゴマ団子１さん 投稿日 2006年05月03日 |
| 笑っちゃうほど、 |
| 笑っちゃう程、店員さんの愛想が悪くて接客の項には低い点しかあげられないけれど、味は抜群！私が高校生の時からかよってるなぁ。かれこれ10年以上。店員さんの愛想も悪く、味も悪かったら行っていないと思うから、私にとっては大好きな味なんだと思います。私の大好物は「草もち（きなこ）」と「あやめ団子」。たまらない！！ |
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| 投稿者 クイさん 投稿日 2006年04月30日 |
| カフェオレ大福 |
ここはみたらし団子や、あやめ団子など
有名なお店だけど、それはまだ食べたことがありません。
ここで食べたのはカフェオレ大福です。
これは冷凍されていて、店頭には並んでません。
簡単に言うと、雪見大福のアイスの部分が
生クリームのアイスの周りをコーヒー味のあんこ
で包んでる感じ。
コーヒー味のあんこもゼンゼンあんこっぽくないので
和菓子って感じじゃないから、
あんこが嫌いな私でも余裕でペロリでした。
一つ210円とちょっと割高ですが、
本当に美味しいので、これからのシーズン、
是非食べてみてください。 |
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