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おすすめ度： |
 11件 |
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| 接客・対応 : |
4.2 |
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 食事重視7 |
| 価格・対価 : |
3.8 |
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 子連れ・ファミリー3 |
| メニュー : |
4.5 |
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 ランチが目的1 |
| 味の好み : |
4.6 |
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| 総合おすすめ度 : |
4.3 |
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 1,000円未満 |
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営業： 追記あり
（定休） 追記あり
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| 住所：〒939-8213 富山県富山市黒瀬265-1 |
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電話：076-492-6320
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 味の民芸富山店についてまちログを書く
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 ローワンさん 投稿日 2009年04月03日 |
| 日本人なら”鴨にネギ、脂に生姜、茄子きのこ” |
「味の民芸」〜”むぎの里”の名前で頑張ってます☆
相変わらず、値段はやや”張る”が美味しい「うどん」が出てくるのは間違いありません♪
今回は”まち友”さんとの話題に挙がった「鴨肉」が入った”鴨きのこうどん”（画像、単品８９２円）を戴きました☆
うどんの汁の表面には”ギラリ”（＾＾；と鴨の脂が浮いており、濃厚な旨みを演出しています、、が、、”柚子の風味に加え後入れの”生姜”を一つまみ、”水菜”に載せ、、徐々に溶かしていくと、、あら不思議、全然しつこくありません！、むしろ☆「さっぱり」☆
「鴨肉」はややコリッとした固さが残るものの、、噛むと口内に広がる”ジューシー”な旨み、、これはクセになりそうです♪
具材として丼に同居している、、”きのこ”、これも季節のものでしょうか、、十分美味しい、、、鴨とゴールデン・コンビのネギ、、小さく切られた茄子！、、これがまた、鴨の脂分を吸収しており、絶妙な美味しさ♪
昔のテレビ番組「料理の鉄人」で、、チャーシュー麺ＶＳ鴨せいろ、、みたいな対決があったとき、、見事に”鴨”が勝利したのを覚えています☆
やはり、、日本人は「鴨」と「麺」との組合わせ、具材の相性の良さを古くから味わってきただけに、、、どこか懐かしい、深みのある”鴨きのこうどん”☆、、、安心してお勧めできる「和の逸品」です♪
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ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 ローワンさん 投稿日 2008年06月04日 |
| 天丼が５００円しない！！ 味の民芸☆ |
すっかり定着した人気の「味の民芸」さん♪
今回一年ぶりに寄ってみたら、、激安なランチが！！
画像の”天丼”、単品だと５００円しない＾＾；（え〜っと、４６０円だったかな？）、で、”ミニうどん”をプラスしても合計で６００円ちょっと☆
天丼にはしっかり”海老天”も入っているし、、うどんはモチモチの極太麺で、味も間違いない♪ 出汁つゆにはゴマ、生姜もきっちり付いてきます＾＾ ＴＭ版にそれぞれのアップ画像と店内の雰囲気を掲載しておきます☆
”天丼”プラス”うどん”、これでも不足な方には”茶碗蒸し”も！！ プラス１５０円くらいだったので、、、トータル７５０円ほど☆
安かろう、マ○かろうでは決して無い♪ 「味の民芸」、お昼時間の強い味方デス☆☆☆ |
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食事重視 1,000円台 |
| 投稿者 ローワンさん 投稿日 2007年07月03日 |
| 長崎チャンポンうどん |
またもや”まち友”さんに触発されて、、”味の民芸”行きました＾＾
最近、全国チェーン店の「リン○ーハット」の”長崎チャンポン”食べたので比較実験の意味も♪
こちらは”うどん”の名店（やはり全国チェーン）で、僕がいつも頼むのは”長崎ちゃんぽんうどん”、、、、名前は長崎名物チャンポンと皿うどんの合体みたいです＾＾；
味のほうは言う事なしで旨い☆
ただ、、以前よりボリュームが少なくなったような気がするのは、、、なぜだろう？（ビールを飲んでないからか？ｗ）
手延べのうどんの食感と、チャンポンのスープが合いますね♪
料金は単品で９５０円、、、デザートもしくはビールが付くと１，３００円、、やや高目かな〜、、、
「リ○ガーハット」の倍ですが、、、具材の野菜や、全体の完成度はやはりそれ相応の価値はあるのかな〜と思います。（「○ンガーが安すぎで、こちらが８００円くらいなら、、、すごく納得＾＾）
お店の女性スタッフが全員着物で、、店内をキャスターの付いた台を押して廻っています☆ この光景を見ると「飲茶レストランでチャイナドレスのお姉さんが点心を配膳している図」の和風バージョンだな〜ｗと思います。
安定した人気を誇る「味の民芸」さんですが、、未食の方はぜひ一度、「長崎ちゃんぽんうどん」をお試し下さい☆（相性が良くなくても、、責任は持ちませんｗ）
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子連れ・ファミリー 1,000円未満 |
| 投稿者 ＥＮさん 投稿日 2007年06月23日 |
| 好き！！ |
ここのうどんは、モチモチしてて、すっごい美味しい！！
我が家の子供達は大好きな麺類の中でも、うどんが一番好きなので、
このお店は超お気に入りなのです。
鍋焼きうどんも美味しいですし、天ぷらうどんも美味しいですよね〜。
ここで皆さんがオススメしていらっしゃる皿うどんとんちゃんぽんうどん
は食べた事がなかったので、今度ぜひ食べてみようと思いマッス！ |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 komomo24さん 投稿日 2006年09月21日 |
| お手軽 |
気軽においしいうどんが食べれるので気に入ってます
夏はシンプルなざるうどんがもちもちツルツルのうどんが
純粋に味わえて好きです
冬はいろいろ悩んでしまうのですが・・・
すき焼きうどんはチビカセットコンロで一人用に
なってていい感じです
違うものを頼んで食べてても、ついついうらやましくなってしまうのはなんででしょう |
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子連れ・ファミリー 1,000円未満 |
| 投稿者 えにさん 投稿日 2006年09月16日 |
| おいしいよ |
| うどんは、物凄くつるつるでコシもしっかりとおいしいです。しかも、デザートの甘味ものもおすすめです |
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食事重視 1,000円台 |
| 投稿者 ま〜ささん 投稿日 2006年09月13日 |
| 手延べうどん・・・・ |
今日ランチで使いました・・・・・
相変わらず繁盛店で、自分が席に付いた後、続々とお客さんが来ました・・・・
今回は、ヒレかつ丼セット+サラダ付き・・・・９７３円・・・細かい〜〜〜
うどんは、ツルツルしこしこで美味しいかった〜〜〜
ここは、和風あんかけうどんと・・・皿うどんも美味い・・・
酒の肴も品揃えがあっていい店ですよ・・・・
うどんも沢山バリエーションあって、ほんとに迷ってしまします・・・・
遅くまでやってますし・・・・無休だったかな・・・・？？
結構便利な店ですよ〜〜〜 (^_-)-☆
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食事重視 1,000円台 |
| 投稿者 memory2006さん 投稿日 2006年09月03日 |
| 手打ち麺独特の麺の太さが違いつるっとして |
| 美味しかったデス。食べたいメニューがたくさんあって悩みました。次来たらこれを食べようと思ったぐらいでした。美味しいのでたくさん待っている人がいましたがそんなに待たなくても席に着く事が出来ました。 |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 ウメさん 投稿日 2006年07月18日 |
| うどん |
が食べたくなったら、おすすめです。
ただけっこうお客さんいっぱいです。待ち時間ありかもしれません。
ランチはちょっぴりお得に食べられるのでいいかも。
食事が終わってもお茶を出してくれるそのサービスがうれしいのですが、ついつい長居してしまって・・。 |
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食事重視 1,000円台 |
| 投稿者 ローワンさん 投稿日 2006年07月14日 |
| ちゃんぽんうどん |
おおっ〜、投稿しようと思っていたら先に出ていたので思わず「二度見」しちゃいました。のり〜 さん、お勤めですか、＾＾
自分は「長崎ちゃんぽんうどん」好きですね〜。富山ってあまりちゃんぽん ないですよね。（リンガーハットがあればなぁ）「民芸」さんはうどんが美味しいから時々無性に食べたくなります。 欲を言えば「ちゃんぽんうどん」もうチョット安ければなぁー、、７５０円くらいとか。無理を承知のお願いでした＾＾； |
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