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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 食事重視1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円台 |
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| 毎月旬の食材をテーマに日替で、お料理を提供してまいります。 |
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| 富山地鉄線 南富山駅 車3分 |
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5,000円以上お食事されたグループの方、500円分サービス致します♪ |
| [クーポン詳細] |
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営業：11：30〜15：00、17：00〜23：00
（定休）年中無休
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| 住所：〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町4丁目3-2 風月花ビル1F |
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電話：076-422-5078 FAX：076-422-5078
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| 画像をアップでご覧ください |
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食事重視 1,000円台 |
 投稿者 ローワンさん 投稿日 2008年02月07日 |
| 手間を惜しまぬ本物の味わい☆ |
Ｒ４１号線、イェローハットの交差点を大阪屋ショップ方向へ曲がって２００ｍほど、、、右側「風月花ビル」１Ｆです。
いかにも”和の職人さん”といった感じの若い板さんが厨房に立っておられます♪ その容貌、雰囲気からは、、”料理に対する妥協の無さ”が覗えました☆
サービスランチと書かれた、「お昼ごはん」（画像８５０円）をいただきました♪ ご飯、おかず２品と吸い物、お漬物の構成で、、この日のおかずは”銀ダラの塩焼き””竜田甘酢あんかけ”でした☆ ご飯は「お代わり自由」ナイスです♪
お箸がよくある「割り箸」ではなくキチンと作られた高級感のあるお箸で、、持ち手のところに糸が巻かれてました、、こんな所にも拘りが見えます☆☆
”銀ダラ”、、、僕にはちょっと塩が強く感じましたが、、とても美味しい☆ ”竜田”、、、これもしっかりした味付けで、ピリッとした辛さと甘酸っぱい餡が絶妙のハーモニー、、、ご飯がとても進むおかず二品で、、もちろん「お代わり」デス♪
こんなに美味しいのならもうワンランク上のランチ、「食彩御膳」１，５００円にすれば良かった、、と後悔＞＜ こちらだと”黒毛和牛の炙りサラダ”とコーヒー・デザート、が付くそうです♪（ＴＭ版で確認願います）
聞けば添加物、化学調味料は一切加えず素材の持つ味を最大限に引き出した料理を出す事に拘っておられるそう、、☆☆ （最近の投稿は、、この傾向のお店が多いな・・・いや素晴らしい事だと思います♪）
カウンターには多くの焼酎等が並び、メニューにはお刺身や揚げ物、一品料理からコース料理、、夜の食事もかなり期待できそう☆ 料理の鉄人「道場六三郎」氏の色紙がこちら宛で飾って有りましたが、、、ひょっとして板さんは銀座「六三亭」（だっけ？）で修行されたのかな、、？？
店内はテーブル席が中心で、、すっきりと清潔な感じで好感が持てます♪ 手間がかかった本格和食、、これはぜひ一度！お勧めです☆☆☆
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