懐石　椿亭本店

立山連邦と富山湾、自然に恵まれた富山の山の幸、
里の幸、海の幸を用いた、富山の風土と土地の風景
、風味を感じる料理を五感で味わって頂きたく、食
の時間をご提供しております。

世界に誇る数奇屋建築と、食の文化や茶の文化を融
合し、食事の時間を心地よく語らい気軽にお過ごし
いただけるよう、日本の四季の移ろいを感じていた
だける素材と調理、器選び、お部屋づくり、そして
、こまやかなおもてなしにも心がけております。

富山湾からあがったキトキトの魚料理、季節感あふ
れる料理、名物料理の椿亭豆腐や手打ち蕎麦など、
一品一品こだわった体に優しい懐石料理をお楽しみ
ください。

皆様のご来店をお待ち申し上げます。